Bolu Kukus Simpel Ala Opi Bun

Hari rabu kemarin kebagian jatah jd tuan rumah homevisit kelas PGnya si bungsu, pikir2 bikin suguhan snack non-gorengan tp cukup "mengganjal" perut2 kecil mreka 😄.. Akhirnya bikin bolkus aja.. Alhamdulillah laris manis 😄

Bahan-bahan

• 125 gram tepung protein rendah
• 100 gram gula kastor
• 100 gram susu cair
• 1 butir telur
• 1 sdt pasta vanilla
• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt emulsifier
• sesuai selera Pewarna

Langkah

Campur semua bahan KECUALI emulsifier, kocok dengan speed tinggi sampai tercampur rata

Tambahkan emulsifier, kocok dengan speed sedang sampai adonan kental

Panaskan kukusan hingga beruap bnyk.. Bagi adonan, beri pewarna sesuai selera

Tuang dlm cetakan bolkus yg sudah dialasi kertas cup, sampai setinggi cetakan

Kukus selama 20 menit, hingga mekar dan matang

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/943439-bolu-kukus-simpel

Tweet